伊索石斑鱼(Epinephelus esonue)伊索石斑鱼，属鲈形目，体长椭圆形稍侧扁。口大，具辅上颌骨，牙细尖，有的扩大成犬牙。营养丰富，肉质细嫩洁白，类似鸡肉，素有“海鸡肉”之称。

正文

伊索石斑鱼 Epinephelus esonue   (Ehrenbaum, 1915)