陈泰，小说《水浒传》中方腊麾下头领。
陈泰，陈将士陈观之子。父亲陈观是扬州城的地主。因与方腊麾下润州守将吕枢密私通，运送钱财粮草支援叛军。被梁山得知，燕青假扮叶虞候叶贵，骗取陈观信任，与梁山好汉里应外合将陈观陈益陈泰三父子除掉。